Питание при сахарном диабете

Каким должно быть питание при сахарном диабете? Что такое правило тарелки? 

– поделилась врач- эндокринолог Сыктывкарской городской поликлиники №3 Анна Попова.
   

Сегодня мы поднимем важную тему – питание при сахарном диабете. Многие считают, что

это заболевание подразумевает строгие запреты и голодные диеты, но на самом деле

правильное питание может быть вкусным., разнообразным и вполне комфортным. Главное

– знать основные принципы и адаптировать их под свой тип диабета, вес и образ жизни.

Важно помнить: рацион подбирается индивидуально, потому всегда консультируйтесь с

лечащим врачом.

Правильное питание – это не только способ поддерживать уровень глюкозы в крови, но и

часть комплексного лечения. Вот ключевые правила, которые подходят для всех типов

диабета, включая 2 тип:

регулярность и сбалансированность: принимайте пищу 4-6 раз в день, без длительных

перерывов. Это помогает держать сахар стабильным и избегать резких скачков.

контроль углеводов: не исключайте углеводы полностью, но выбирайте медленные

(сложные)

цельнозерновые крупы, овощи, бобовые, несладкие фрукты. Они усваиваются

постепенно, не вызывая быстрого подъема глюкозы.

ограничение простых сахаров: сладости, соки из пакетов, белая выпечка и сладкие

напитки резко повышают сахар – их лучше исключить или употреблять крайне редко.

белки и полезные жиры: включайте в рацион постное мясо, рыбу, яйца, творог, орехи,

авокадо, оливковое масло. Они поддерживают сытость и обмен веществ.

овощи – основа рациона: большая часть тарелки должна состоять из овощей (это не

только огурцы и помидоры, но и все виды капусты, морковь, свёкла, спаржа, перец и

прочие овощи) – они богаты клетчаткой, витаминами и замедляют усвоение глюкозы.

вода и движение: пейте воду по потребности и занимайтесь регулярной посильной

физической активностью.

Правило тарелки: как правильно сочетать продукты

Для простоты используйте правило тарелки – это полезно не только при диабете и

лишнем весе. Возьмите тарелку диаметром около 20 см и разделите её так: 

половина тарелки – овощи (низкокалорийные источники клетчатки) 

четверть – белковые продукты (мясо, рыба, яйца, бобовые) 

четверть – углеводы (крупы, хлеб, картофель)

 

Питание при сахарном диабете – это не наказание, а возможность заботиться о себе.

Напомним, что в Сыктывкарской городской поликлинике №3 есть Школы сахарного

диабета, где можно получить не только консультацию, но и пройти обучение и научиться

контролировать свою болезнь.

Записаться в Школу диабета можно у своего лечащего врача-эндокринолога,

врача-терапевта или фельдшера в Школе сахарного диабета.